cara mau buat mayoniz

Bahan2nya

1 biji telur

1/2 tsp garam

1 tbs gula caster

1 1/2 tbs lemon juice100 ml

sunflower or corn

oilLada Hitam (optional)
1. Masukkan telur, garam, lemon jus, pepper dalam bowl.

2. Pukul guna whisk sampai putih

3. masukkan minyak sedikit sedikit?jgn masuk banyak2 nanti tak jadi?

4. pukul lagi hingga jadi seperti mayonis.
Resepi nie untuk jumlah yg sedikit sahaja sebab dia tak tahan lama?.

MAYONIS

Campurkan 2 biji kuning telur,

2 camca cuka,

garam sikit,

dan pukul dengan mixer

.2 cawan salad oil atau olive oil,

masukkan satu sudu at a time kedalam bancuhan tadi sampai 1/4 cawan minyak dah di masukkan. Lepas tu, sambil memutar, boleh tuang minyak kedalam bancuhan tapi in a thin steady stream. Bila dah tinggal 1/2 cawan lagi minyak tu, stop kejap minyak , dan masukkan 2 susu lemon juice.Putar lagi dan habiskan minyak, sambil memutar. Simpan dalam botol bersih dan masukkan dalam peti sejuk.